清爽的手撕蒸杏鲍菇

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杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。 这道手撕杏鲍菇采取了蒸熟再拌的做法，最大程度保留了杏鲍菇的营养

清爽的手撕蒸杏鲍菇的用料

杏鲍菇 两个 香葱 少许
干红辣椒 少许 盐 少许
味极鲜酱油 适量 香油 适量
白糖 少许

清爽的手撕蒸杏鲍菇的做法

清爽的手撕蒸杏鲍菇的做法图解1

步骤1

杏鲍菇买回来，洗净，放到蒸锅里蒸10分钟左右，将葱，干红辣椒切碎
清爽的手撕蒸杏鲍菇的做法图解2

步骤2

将蒸好的杏鲍菇晾凉了后，用手撕成长条
清爽的手撕蒸杏鲍菇的做法图解3

步骤3

将味极鲜酱油和盐少许白糖混合倒入杏鲍菇上，撒上葱花碎
清爽的手撕蒸杏鲍菇的做法图解4

步骤4

炒锅加热后倒入适量的香油，下入辣椒段爆香
清爽的手撕蒸杏鲍菇的做法图解5

步骤5

将热油浇到葱花碎上，吃的时候拌匀即可。

清爽的手撕蒸杏鲍菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-28

©本菜谱的做法由 笨丫 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 晚餐 午餐 孕妇 幼儿（1-3岁）

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