薄荷柠檬冰霜

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风中彩虹

风中彩虹

2009-07-07
难度:切墩(初级) 时间:10分左右

主料

约15ML 80克
薄荷叶数片

辅料

 
400ML

薄荷柠檬冰霜的做法步骤

1. 水和白糖放入锅中大火煮开后,转小火煮10分钟离火,晾凉

2. 薄荷叶洗净切碎

3. 将柠檬汁和薄荷叶碎加入糖水中,搅拌匀

4. 搅拌好的混合液倒入浅底容器,放入冰箱冷冻4小时以上,期间每隔一小时搅拌一次

小贴士

1、半个柠檬挤出的柠檬汁量差不多正合适
2、没有薄荷叶也可以不加,单纯的柠檬香味道也很好
3、原方子的糖量是140克,我减到了80,觉得味道刚刚好
4、吃的时候可以加些水果丰富口感

©本菜谱的做法由 风中彩虹 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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