彩丝金柳

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小七

小七

2010-06-08
难度:配菜(中级) 时间:30-45分钟

主料

木耳
冬笋

彩丝金柳的做法步骤

1. 冬菇、木耳浸透洗净切丝。

2. 冬笋、甘笋切丝。

3. 粉丝炸透,先放大镜碟上。

4. 珍珠叶洗净晾干、炸脆。

5. 烧红油镬,把2丝料及金菇、银芽一起炒,加入盐调味即可上碟。

6. 炸珍珠叶团边,饰以甘笋花及芫荽。

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