极品口水鸡

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宠儿

宠儿

2009-07-13
难度:配菜(中级) 时间:30-45分钟

主料

1只

辅料

 
少许 生姜少许
少许 适量
少许 少许
适量 适量
少许 少许
少许 适量
适量 葱花适量
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

极品口水鸡的做法步骤

1. 锅内冷水,将治净的公鸡剖为两半投入,放生姜、花椒、精盐、料酒适量煮约10分钟,起锅晾凉待用。

2. 用刀拍松鸡肉,斩成条状装盘,将佐料均匀淋入盛器即可享用。

小贴士

这道菜的佐料要猛,分量要足!夏日炎炎,胃口跑偏。不好好慰劳一下自己这张嘴,拉动一下内需,恐怕党中央国务院都不高兴了。抓一只鸡来快速成菜,口水哗哗地流哇!

©本菜谱的做法由 宠儿 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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