韭菜炒羊肝

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阿雅雅

阿雅雅

2010-06-08
韭菜炒羊肝,在榆次农村,新女婿到丈母娘家时,常做一盘韭菜炒羊肝,以增进女婿的食欲,强壮女婿的身体。据传说,在古代,有一天一些农妇正在整理羊杂碎,女婿进门了,家里一时没有准备好菜,便把羊肝切片,用韭菜给女婿炒了一盘酒菜,女婿很喜欢。从此,韭菜...(展开)
难度:配菜(中级) 时间:30-45分钟

主料

韭菜
羊肝

韭菜炒羊肝的做法步骤

1. 菜100克,去杂质洗净切断,羊肝120克切片,调味品适量,用油大火炒熟食用。

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