豉香辣烤鱿鱼

25608浏览 153收藏

分享到微信

豉香辣烤鱿鱼

将菜谱分享给微信好友或微信好友圈

用微信扫一扫

用手机看这个菜谱

扫一扫
边看边做更方便
收藏
色尘

色尘

2009-07-18
难度:配菜(中级) 时间:30-45分钟

主料

鱿鱼圈半斤

辅料

 
葱头适量 少许
适量 姜末适量
剁椒少许 少许
适量 少许
少许 少许
少量 少量

豉香辣烤鱿鱼的做法步骤

1. 鱿鱼圈化冻后洗净、沥干水份

2. 腌制的调料分别是:豆豉酱、葱姜末、剁椒、辣椒粉、花椒粉、胡椒粉、黄酒、龙虾汁、蚝油、鱼露

3. 将调料抓匀后腌制20分钟

4. 烤盘上放锡纸折叠成的容器(防止鱿鱼圈腌汁四处乱流),将鱿鱼圈倒入其中。烤箱设置220度,预热好后,放入鱿鱼圈(上盖一张锡纸)烤20分钟

5. 葱头切成圆圈后,放在鱿鱼圈上,再入烤箱烤5——8分钟,取出烤盘,将葱头垫再盘子上,最后放入鱿鱼圈,将原汤汁浇上即可。

分类:

朋友聚餐海鲜
©本菜谱的做法由 色尘 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

这道菜的更多做法 (更多)

热门文章--烹饪技巧

你当前的位置:豆果美食 > 菜谱 > 豉香辣烤鱿鱼