五色鱼面筋

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瑞瑞

瑞瑞

2010-06-09
受家常炒素启发而来
难度:配菜(中级) 时间:30-45分钟

主料

五色鱼面筋的做法步骤

1. 先将干黑木耳浸泡于水中,大概20分钟后捞起,备用

2. 娃娃菜洗净,切成片;胡萝卜洗净后切块,备用

3. 起油锅,将娃娃菜翻炒至软,出锅备用

4. 起油锅,将胡萝卜及黑木耳倒入翻炒几下后将娃娃菜及鱼面筋一起倒入.加少许水,盖锅焖1分钟.起锅时加少量盐及味精即可.

分类:

水产
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