羊肉虾仁烧豆腐

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布丁00000046
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羊肉虾仁烧豆腐的用料

豆腐 500克 羊肉 100克
虾仁 100克 豌豆粒 25克
香菜 10克 玉米粉 10克
料酒 10克 盐 5克
胡椒粉 2克 酱油 10克
植物油 50克 鸡汤 100克
姜片 5克 葱片 10克

羊肉虾仁烧豆腐的做法

步骤1

羊肉洗净，切成末；豆腐切成小块；鲜豌豆粒25克，洗净；香菜择洗干净，切成小段。

步骤2

锅置火上，放入油，油烧热放入羊肉末进行煸炒，然后加葱、姜、料酒、胡椒粉、鸡汤。

步骤3

再将洗干净的虾仁、豆腐、鲜豌豆入锅煮炖约15分钟，熟后用玉米粉勾芡，撒上香菜段即成。

羊肉虾仁烧豆腐的烹饪技巧

羊肉有补中益气、安心止痛等功效；豆腐有清热解毒、生津润燥等功效；而虾仁则有健脾暖胃、补肾等功效
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2009-07-22

©本菜谱的做法由 布丁00000046 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 家常菜 朋友聚餐 炖 香

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