南瓜金牛角
颜色是非常漂亮的金黄色,让人很有食欲,口感有韧劲,既好看,又好吃
难度:配菜(中级) | 时间:30-45分钟 |
主料 |
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南瓜金牛角的做法步骤
1. 所有材料揉成光滑的面团
2. 面团盖上保鲜膜松弛30-40分钟
3. 松弛好的面团分成大约75克每个的小面团
4. 小面团搓成圆锥状
5. 把小面团擀长,在宽的一头切一个小口,略微把小口分开
6. 从开了口处把圆锥面片卷起来,整成牛角形状,并松弛20分钟
7. 松弛好后刷蛋黄液
8. 长帝25B烤箱预热180度,放中层,烤8分钟,然后刷一层融化的黄油,继续烤5-8分钟
这道菜的更多做法 (更多)
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