三元烩豆腐

6775浏览 15收藏

分享到微信

三元烩豆腐

将菜谱分享给微信好友或微信好友圈

用微信扫一扫

用手机看这个菜谱

扫一扫
边看边做更方便
收藏
飞儿

飞儿

2009-07-24
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

豆腐2块 冬瓜半个
豌豆半碗

辅料

 
咸蛋黄适量 少许
葱末适量 姜末少量
少许 少许

三元烩豆腐的做法步骤

1. 冬瓜去皮,将豆腐,冬瓜分别切块,同样大小,将豌豆洗净备用.

2. 热锅倒油,油热后放入葱姜末爆香,倒入适量咸蛋黄搅拌,再放入冬瓜块,豆腐块翻炒,不要用力翻,要保持豆腐完整,倒适量水,炖一会放豌豆翻炒,加少许盐和味精.

3. 最后用湿淀粉勾芡一下就可以出锅了.

分类:

午餐朋友聚餐
©本菜谱的做法由 飞儿 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

这道菜的更多做法 (更多)

热门文章--烹饪技巧

被加入菜单 (更多)加入菜单

你当前的位置:豆果美食 > 菜谱 > 三元烩豆腐