白灼基围虾

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虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死； 虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。

白灼基围虾的用料

基围虾 256g 油 适量
葱花 适量 生抽 适量

白灼基围虾的做法

白灼基围虾的做法图解1

步骤1

食材：基围虾。
白灼基围虾的做法图解2

步骤2

基围虾洗净，用厨房剪刀剪去虾枪、虾须，虾爪子。
白灼基围虾的做法图解3

步骤3

洗净香葱，切成葱花，放入蘸料碗中。
白灼基围虾的做法图解4

步骤4

旺火烧热粟米油，关火，把油倒入葱花的碗中。
白灼基围虾的做法图解5

步骤5

倒入适量的生抽，拌匀，这蘸料用来蘸基围虾的哦。
白灼基围虾的做法图解6

步骤6

煮开水。
白灼基围虾的做法图解7

步骤7

放入基围虾。
白灼基围虾的做法图解8

步骤8

盖锅盖，焖煮2分钟（时间要看虾的大小来掌控），揭盖，捞起，关火。

白灼基围虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-30

©本菜谱的做法由 耕心 编写，未经授权不得转载
分类： 粤菜 咸鲜 灼 中国菜 咸

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