土豆小白菜汤

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小惠南

小惠南

2010-06-09
回家之后觉得异常干燥,所以,在外面一天后,晚上会给家人做这道土豆小白菜汤,节省时间很清淡,又补充水分、维生素及纤维素。
难度:配菜(中级) 时间:30-45分钟

主料

土豆1个 小白菜200克
适量 适量

土豆小白菜汤 的做法步骤

1. 将土豆去皮,切成2厘米的长条,放入冷水中浸泡(主要防止土豆变黑);

2. 将小白菜洗净切成3厘米长的段;

3. 锅中放入300ml水,烧开后,放入土豆条,将土豆煮至软烂;

4. 放入小白菜,烧开,放入盐和鸡精调味即可。

分类:

煲汤
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