红酒煮牛肉

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随心随意

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2009-07-30
难度:切墩(初级) 时间:1小时以上

主料

牛肉400g 洋葱一个

辅料

 
200g 一片
4大勺 适量
适量 一大勺
3大勺 西红柿2个(或罐头240g)
面粉一大勺 大蒜一瓣
200g

红酒煮牛肉的做法步骤

1. 牛肉用盐、胡椒腌渍片刻后,撒上面粉

2. 锅里倒入橄榄油,把洋葱炒至半透明后加入牛肉

3. 再一次加入红酒、水、糖浆、大蒜、香叶中火煮开

4. 再加入西红柿,中小火继续煮约一个半小时。(在煮的过程中要撇去浮沫)

5. 加入番茄酱后,再煮十分钟,最后用盐和胡椒调味

©本菜谱的做法由 随心随意 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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