紫薯乳酪花

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风中彩虹

风中彩虹

2009-07-31
难度:切墩(初级) 时间:30-45分钟

主料

紫薯1个 奶油奶酪100g

辅料

 
适量

紫薯乳酪花的做法步骤

1. 紫薯切块蒸熟

2. 熟紫薯去皮,捣成泥。

3. 奶油奶酪室温软化,倒入紫薯泥中,搅拌匀

4. 根据干稀程度调入少许蜂蜜,拌匀

5. 裱花袋装上裱花嘴,装入紫薯奶酪泥,挤出花形

小贴士

1、奶油奶酪的量差不多是紫薯的1/3,根据自己口味做调整

2、现在温度高,奶油奶酪很快就会放软,着急的话,也可隔水加热

©本菜谱的做法由 风中彩虹 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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