柚子酱饼干

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又是一款可以丰富家里茶点的饼干，在周五的晚上，伴着中国好声音一起吃吧~~

柚子酱饼干的用料

黄油 40克 糖粉 10克
全蛋液 30克 低筋面粉 100克
柚子果酱 30克 装饰用柚子果酱或者草莓酱 适量

柚子酱饼干的做法

柚子酱饼干的做法图解1

步骤1

主材：黄油（室温软化），低筋面粉，柚子果酱（就是超市卖的柚子茶那种果酱），糖粉，鸡蛋（搅拌成蛋液）。
柚子酱饼干的做法图解2

步骤2

黄油加糖粉后，电动打蛋器打发至发白。
柚子酱饼干的做法图解3

步骤3

分四次加入蛋液，依次搅拌均匀。
柚子酱饼干的做法图解4

步骤4

加入三十克柚子果酱，搅拌均匀。
柚子酱饼干的做法图解5

步骤5

过筛面粉，加入，用橡皮刮刀翻拌均匀。
柚子酱饼干的做法图解6

步骤6

拌匀后的面团放冰箱，冷冻二十分钟，使面团稍硬，不粘手。
柚子酱饼干的做法图解7

步骤7

从面团搓出一个个小圆球，然后大拇指在中间按出个凹窝，往凹窝里面填入少量柚子果酱或者草莓酱。
柚子酱饼干的做法图解8

步骤8

165度预热，上下火，中层，烤16分钟。

柚子酱饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-30

©本菜谱的做法由 背包客的春天 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 烤 甜

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