豆豉油麦菜

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油麦菜含有大量维生素A、维生素B1.维生素B2.钙、铁等营养成分，蛋白质含量也非常高。用豆豉炒，比较有广东风味，分享一下给大家，希望喜欢

豆豉油麦菜的用料

油麦菜 500g 豆豉 适量
大蒜 4瓣 盐 半勺
油 适量

豆豉油麦菜的做法

豆豉油麦菜的做法图解1

步骤1

将油麦菜清洗干净备用
豆豉油麦菜的做法图解2

步骤2

取适量豆豉备用
豆豉油麦菜的做法图解3

步骤3

将大蒜切末备用
豆豉油麦菜的做法图解4

步骤4

热锅后倒入适量油，然后倒入大蒜和豆豉，翻炒几下至闻到蒜香味
豆豉油麦菜的做法图解5

步骤5

倒入油麦菜，翻炒均匀
豆豉油麦菜的做法图解6

步骤6

大火翻炒至熟即可加入小半勺盐，再翻炒均匀就可以出锅装盘
豆豉油麦菜的做法图解7

步骤7

香嫩的豆豉油麦菜就完成了

豆豉油麦菜的烹饪技巧

炒的时候不用加水，直接翻炒至熟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-30

©本菜谱的做法由 青品尚 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 中国菜

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