金针菇炒鸡丝

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飞儿

飞儿

2009-08-02
难度:切墩(初级) 时间:30-45分钟

主料

鸡胸肉200g 金针菇200g

辅料

 
适量 适量
少许 少许
少许 少量
少许 适量

金针菇炒鸡丝的做法步骤

1. 鸡胸肉洗净切丝,放碗中加入少许米酒,姜末,淀粉抓匀,腌10分钟左右,把葱,红辣椒洗净切丝,金针菇洗净切根部备用.

2. 锅中倒油烧热,放入鸡丝和金针菇翻炒,加一大匙水,炒熟后加盐调匀,撒上葱丝和红辣椒丝,淋上香油即可.

分类:

午餐朋友聚餐
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