鸡蛋番茄沙拉

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"糖糖↘

"糖糖↘

2008-01-23
难度:切墩(初级) 时间:10分左右

主料

鸡蛋500克 750克
葱头100克 10克
青椒25克 红椒25克

辅料

 
5克 25克
50克 50克
15克 15克
200毫升 少许
用料小秘诀

6碗水加两颗浓汤宝

在家轻松做火锅

鸡蛋番茄沙拉 的做法步骤

1. 把葱头、青椒、红椒、芹菜叶摘洗干净,均切成碎末,放入凉开水加精盐、砂糖、白醋、辣椒粉、生菜油、芥末酱、胡椒粉调匀制成蔬菜沙司;鸡蛋入开水锅内,煮熟、捞入凉水中。

2. 再把鲜番茄洗净,消毒,切成片;熟鸡蛋去皮,切片,每两片鲜番茄间夹一片鸡蛋片,整齐地码在盘内,浇上蔬菜沙司,即可。

小贴士

特点:酸辣利口,鲜香味美.

分类:

西餐凉菜
©本菜谱的做法由 "糖糖↘ 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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