香煎南瓜饼

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晓云00000003

晓云00000003

2009-08-04
难度:切墩(初级) 时间:1小时以上

主料

小南瓜1个 200g
五花肉100g

辅料

 
少许 适量
适量

香煎南瓜饼的做法步骤

1. 将南瓜去皮,切成块,蒸熟南瓜

2. 将蒸熟嘅南瓜压碎,瘦肉剁碎

3. 加入少量盐、花生油、酱油,糯米粉揉匀,边揉边加,直到不黏手为止,制成面团

4. 用面团搓成一小圆,然后用手掌压成圆饼状,放入少量油到锅,起烟后,慢慢加入南瓜饼,小火慢煎,直至煎成金黄色变成。

小贴士

1、忘记买葱韭菜了,否则颜色更好
2、不喜欢咸的,可以随个人口味加入适量的糖,因为我们喜欢吃咸的,简直香啊!

分类:

朋友聚餐小吃
©本菜谱的做法由 晓云00000003 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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