炒面

47996浏览 208收藏

分享到微信

炒面

将菜谱分享给微信好友或微信好友圈

用微信扫一扫

用手机看这个菜谱

扫一扫
边看边做更方便
收藏
sekihin

sekihin

2009-08-04
难度:切墩(初级) 时间:30-45分钟

主料

切面1斤 柿子2个
油菜1把 1个

辅料

 
大蒜适量 少许
少许 少量
适量 少许
少许 少许
少许

炒面的做法步骤

1. 把手擀面放入开水锅中煮至八成熟,取出过凉,控干水分后拌入少许植物油,这样做是为了让面条不粘连。

2. 炒锅倒入适量油,烧热后放入干辣椒葱花蒜末炒香,加入辣椒酱,酱油、盐,鸡精,料酒略炒,然后下入西红柿,油菜,香肠片炒匀,加少许水,盖上锅盖,略煨一会。

3. 翻炒至面条染色即可出锅装盘。

分类:

午餐
©本菜谱的做法由 sekihin 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

这道菜的更多做法 (更多)

热门文章--烹饪技巧

你当前的位置:豆果美食 > 菜谱 > 炒面