腰果炒面

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点心匣子

点心匣子

2008-01-23
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

300克 红椒半个
青椒半个 甜椒半个
腰果适量 芹菜1根
胡萝卜半根 豆芽少许

辅料

 
1大匙 1小匙
适量
用料小秘诀

6碗水加两颗浓汤宝

在家轻松做火锅

腰果炒面的做法步骤

1. 面条放入煮至九成开的水中,煮到刚好变软,沥干捞出,过一下凉水,捞出控水,拌入适量橄榄油;红、青甜椒分 别去蒂和子,洗净切条;芹菜择洗干净,切段;胡萝卜洗净,切丝。

2. 将橄榄油倒入锅中加热,放入甜椒,用中火加热1分钟左右,然后倒入腰果,翻炒直至变成金黄色。

3. 将剩余蔬菜倒入锅中,中火加热到蔬菜变软,拌入面条和混合好的调料,一边加热一边搅拌均匀即可。

©本菜谱的做法由 点心匣子 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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