爆炒鸭胗

3.0万 浏览 207 收藏
收藏
飞雪无霜
飞雪无霜 飞雪无霜
＋ 关注

爆炒鸭胗的用料

鸭胗 ２００克 香菜 少许
葱末 ５克 姜末 ５克
盐 １/2茶匙（２克） 料酒 ２茶匙（１０ml）
生粉 １茶匙（５克） 白糖 １茶匙（５克）
醋 １茶匙（５ml） 生抽 １汤匙（１５ml）
辣椒酱 １茶匙（５克）

爆炒鸭胗的做法

步骤1

准备材料，调料a全部放入一个碗中搅拌好，鸭胗切薄片，香菜切段

步骤2

锅中放油，倒入葱末，姜末，倒入鸭胗，翻炒至变色。

步骤3

倒入调味料，放入一些辣椒酱

步骤4

最后起锅前放入香菜段即可。

爆炒鸭胗的烹饪技巧

１，此道菜适合用于鸭胗，鹅胗，鸡胗 ２，适合爆炒，时间短， 3，如果火力不大的话，可以将鸭胗先焯一下再炒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2009-08-05

©本菜谱的做法由 飞雪无霜 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 朋友聚餐 微辣 辣

爆炒鸭胗的其他做法更多

爆炒鸭胗的全部作品更多

上传我做的这道菜

爆炒鸭胗的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 爆炒鸭胗

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 爆炒鸭胗的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活