抹茶蛋糕卷

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暖暖00000070

暖暖00000070

2010-06-09
难度:配菜(中级) 时间:1小时以上

主料

低粉

抹茶蛋糕卷的做法步骤

1. 水油混合,加糖搅拌

2. 鸡蛋打开,蛋黄和蛋清分离

3. 筛入低粉,搅拌均匀,分次加入蛋黄

4. 蛋白加糖打至硬性发泡

5. 分次加入蛋白霜,搅拌入烤盘

6. 一点抹茶芬加一点蛋白糊。搅匀。用裱花袋挤随意在上面。

7. 烤箱170度20分钟即可。

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