枸杞山药梭鱼汤 [蝶儿美食]

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蹭饭帝

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2010-06-09
新鲜的梭鱼融合了山药的味道,味道香浓,营养丰富。
难度:配菜(中级) 时间:30-45分钟

主料

枸杞
香菜 生姜

枸杞山药梭鱼汤 [蝶儿美食]的做法步骤

1. 梭鱼去鳞、鳃和内脏,清洗干净,切成小段。

2. 将切好的梭鱼用盐、白酒、干淀粉码味10分钟。

3. 起油锅,将梭鱼段两面煎黄。

4. 锅内加水、姜片、少量盐,大火煮开,中火煮20分钟。

5. 山药洗净,去皮切大块,立即放入锅中煮10分钟。

6. 最后加入泡发好的枸杞煮2分钟关火,再加入胡椒粉、鸡精、香菜段即可。

分类:

水产
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