南瓜玉米粥

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南瓜营养丰富，含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B和C、钙和磷等成分，本是农村人经常食用的瓜菜，现在日益受到城市人的重视。不仅有较高的食用价值，而且有着不可忽视的食疗作用。 玉米也已成为一种热门的保健食品，浑身都是宝，维生素含量是稻米、 小麦的5—10倍。还含有多种微量元素是其他米类不能比拟的。膳食纤维玉米含有丰富的纤维素，不但可以刺激肠蠕动，防止便秘，还可以促进胆固醇的代谢，加速肠内毒素的排出。

南瓜玉米粥的用料

南瓜 200克 玉米 1根
大米 50克

南瓜玉米粥的做法

南瓜玉米粥的做法图解1

步骤1

主料
南瓜玉米粥的做法图解2

步骤2

锅中加水约1800ml烧开，加入大米煮粥，约40分钟，不时搅拌一下粥会比较稠
南瓜玉米粥的做法图解3

步骤3

南瓜去皮切片上锅蒸熟
南瓜玉米粥的做法图解4

步骤4

玉米剥粒洗净
南瓜玉米粥的做法图解5

步骤5

晾凉的蒸熟的南瓜和玉米加少量水打成汁；（留少量玉米粒和南瓜块）
南瓜玉米粥的做法图解6

步骤6

剩下的玉米粒加入粥中煮熟
南瓜玉米粥的做法图解7

步骤7

南瓜玉米汁倒入粥中搅拌均匀
南瓜玉米粥的做法图解8

步骤8

加入剩下的南瓜块拌匀即可。

南瓜玉米粥的烹饪技巧

可以加盐或糖调味。我觉得南瓜和玉米的原味就很好了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-01

©本菜谱的做法由 缘豆儿 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煮 香 中国菜 粥

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