【猫记私房菜】清香韭菜莴笋丝

16881浏览 234收藏

分享到微信

【猫记私房菜】清香韭菜莴笋丝

将菜谱分享给微信好友或微信好友圈

用微信扫一扫

用手机看这个菜谱

扫一扫
边看边做更方便
收藏
老猫在香菜管吃了一次,记住了,学者自己做,自己动手丰衣足食……
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

韭菜各半斤 莴笋各半斤

辅料

 
少许 适量

【猫记私房菜】清香韭菜莴笋丝的做法步骤

【猫记私房菜】清香韭菜莴笋丝的做法图解1

1. 莴笋切丝,韭菜切段,两者长度一样长。

【猫记私房菜】清香韭菜莴笋丝的做法图解2

2. 锅内倒入油,烧至五成熟,将两者同时倒入锅内混炒。

3. 变色,变软加入盐,1-2滴醋,麻油,最后加适量的天鲜蔬。

4. Ok,出锅盛盘。

小贴士

非常简单的做法,人人都会,猫猫都会,狗狗都会,吃吃就会,看看就会……

莴笋的分量应该比韭菜稍微多出那么一点点,若是一样多,那就香臭味相抵消了。

因为韭菜比较难以清洗到表面最洁净,所以要添加1-2滴醋,既可以提香抑制韭菜的臭味,有可解毒消毒,以免拉肚子~。

©本菜谱的做法由 勤劳的铁猫在烧饭 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

这道菜的更多做法 (更多)

热门文章--烹饪技巧

你当前的位置:豆果美食 > 菜谱 > 【猫记私房菜】清香韭菜莴笋丝