蛋黄土豆丝

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蜘蛛娘娘
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蛋黄土豆丝的用料

土豆 小的两个或大的一个 咸鸭蛋黄 一个
鸡精 正常放

蛋黄土豆丝的做法

蛋黄土豆丝的做法图解1

步骤1

将咸鸭蛋黄切丁'如果是原味鸭蛋也可以'
蛋黄土豆丝的做法图解2

步骤2

土豆丝切好'用热水过一下'会很脆'
蛋黄土豆丝的做法图解3

步骤3

'热锅少许油烧热'放丁'翻炒小火
蛋黄土豆丝的做法图解4

步骤4

冒泡了'中火
蛋黄土豆丝的做法图解5

步骤5

炒到这个地步'冒全泡'（稍微大火）
蛋黄土豆丝的做法图解6

步骤6

倒入土豆丝中火
蛋黄土豆丝的做法图解7

步骤7

让土豆沾满蛋黄大火翻炒几下即可'脆生生出锅！

蛋黄土豆丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-01

©本菜谱的做法由 蜘蛛娘娘 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 香

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