消夏桑叶粥

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难度:切墩(初级) 时间:10分左右

主料

100克 1张

辅料

 
100克 适量
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

消夏桑叶粥的做法步骤

1. 将鲜桑叶、新鲜荷叶洗净煎汤,取汁去渣;

2. 粳米洗净,与汤同煮成粥,兑入沙糖调匀。

小贴士

1、没有新桑叶的话,到中药店买干桑叶也可以,除了味道没那么鲜甜,效果是一致的;

2、鲜桑叶买回后一定要先浸泡,以防残留农药;

3、粥中也可加入瘦猪肉。

小知识:桑叶为桑科植物桑的叶,质脆、气微、性寒、味淡、微苦涩;主治疏散风热,清肺润燥,清肝明目;用于风热感冒、肺热燥咳、头痛头晕、目赤昏花。

分类:

早餐粥饭
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