炝拌里脊丝

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美丽果

美丽果

2008-01-24
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

200克 青笋300克

辅料

 
少许 适量
适量 适量
适量 适量
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

炝拌里脊丝的做法步骤

1. 将里脊肉分别切成丝。

2. 大勺加清水适量,沸腾时先下里脊丝,后下青笋丝汆熟,用凉水投一下控干装盘。

3. 加盐、味素、花椒油、辣椒油、香油、芥末随拌随吃。(芥末须用开水烫熟)

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