生菜新吃法~油淋生菜

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张平营养师
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生菜最常见的做法就是蘸酱生吃，或是蚝油生菜，再或者是作为配菜，这道油淋生菜的做法绝对可以引发生菜不一样的味道，怎么样？很简单吧，快试一下吧！

油淋生菜的用料

生菜 半棵 木耳 适量
干红辣椒 适量 生抽 1勺
香醋 3勺 盐 半勺
白糖 少许 花椒 少许

油淋生菜的做法

生菜新吃法~油淋生菜的做法图解1

步骤1

生菜掰开洗净，我买的生菜比较大棵，所以只用了半棵，如果是小棵的话就多用一点。
生菜新吃法~油淋生菜的做法图解2

步骤2

用手撕成片，大小随意
生菜新吃法~油淋生菜的做法图解3

步骤3

干红辣椒切丝
生菜新吃法~油淋生菜的做法图解4

步骤4

黑木耳切丝，我这纯粹是为了好看，可以不放滴~~
生菜新吃法~油淋生菜的做法图解5

步骤5

拌匀调料的生菜
生菜新吃法~油淋生菜的做法图解6

步骤6

在生菜上摆上红辣椒丝和木耳丝
生菜新吃法~油淋生菜的做法图解7

步骤7

锅中加少许，放入花椒煸出香味，浇在辣椒丝上面
生菜新吃法~油淋生菜的做法图解8

步骤8

吃时拌匀即可

油淋生菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-02

©本菜谱的做法由 张平营养师 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 晚餐 午餐 朋友聚餐 拌

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