山杞玉翠(补肝)

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山杞玉翠(补肝)的用料

荷兰豆 豆芽
香菇 枸杞
盐 味精
料酒 水淀粉
姜丝

山杞玉翠(补肝)的做法

步骤1

把豆芽掐头去尾，荷兰豆，香菇切丝焯水。枸杞泡软待用。

步骤2

调碗欠:味精，盐，料酒，水淀粉，胡椒粉适量。兑少许清水调匀。

步骤3

热锅凉油，油热入姜丝炝锅把焯过水的青菜入锅翻炒几下放入枸杞。淋上碗欠翻几下出锅即可。

山杞玉翠(补肝)的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-02

©本菜谱的做法由 五一小厨 编写，未经授权不得转载

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