中华冷面

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宝钗
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转眼就入秋了、北方总是很快就有秋天的感觉、已经开始穿上长袖了、夜里要盖厚被子了！想念南方10月份还很热得天气我是多么喜欢夏天啊！

冷面的用料

面条 紫甘蓝
黄瓜 胡萝卜
鸡蛋丝 陈醋
麻酱 生抽
芝麻 冷开水

冷面的做法

中华冷面的做法图解1

步骤1

鸡蛋打散、煎成蛋饼
中华冷面的做法图解2

步骤2

胡萝卜 黄瓜 紫甘蓝 蛋饼 分别切成丝儿
中华冷面的做法图解3

步骤3

面条煮熟过凉水 控干水分
中华冷面的做法图解4

步骤4

麻酱 生抽 陈醋 调匀、没有经验的可以一边调试一边尝尝味道 、直到满意为止 ！麻酱太干比较难和开、可以加少许冷开水、还可以加点香油增加香气
中华冷面的做法图解5

步骤5

一切准备就绪、摆盘
中华冷面的做法图解6

步骤6

今天的晚餐
中华冷面的做法图解7

步骤7

白芝麻炒香、放上、吃冷面的时候不经意咬到一颗芝麻、特别香 口感更丰富
中华冷面的做法图解8

步骤8

小兔几也要次面啦（≧≦）

冷面的烹饪技巧

配菜可以很丰富、香菇、蟹棒。。。只要你能想得到
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-02

©本菜谱的做法由 宝钗 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 一人食 煮 香

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    / 9 中华冷面的做法步骤

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