霸王鸡软骨

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一品茄

一品茄

2009-08-13
难度:掌勺(高级) 时间:10分左右

主料

300克 100克
30克 30克
青蒜40克

辅料

 
20克 15克
5克 10克

霸王鸡软骨的做法步骤

1. 鸡软骨入盐 味精 腌过 加水粉下六成热油锅炸快变色 捞出

2. 锅下油预热 下轻红米椒炒香 下青蒜炒

3. 出香味下鸡软骨香脆椒炒

4. 出锅淋红油即可

小贴士

鸡软骨
千万不能炸过火,另外炒此菜不要加水,否则就不好吃拉
决对 下酒 好菜啊

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