秘制奥尔良烤翅

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宠儿

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2010-06-09
现在非常流行吃烤翅,可是无论是KFC的还是串店烤的都比较贵,那么不如自己动手来的实惠,而且又保证味道纯正,那就需要您动手做一做拉~~跟我来吧~~~
难度:配菜(中级) 时间:30-45分钟

主料

鸡翅

秘制奥尔良烤翅的做法步骤

1. 先将鸡翅用水冲洗干净,划几刀。

2. 在将腌料对水冲好(1:5)。

3. 加入料酒、花椒、麻椒、少许酱油。

4. 将鸡翅放入(建议腌一晚上)。

5. 在烤盘上铺好锡纸,将鸡翅排好,放入烤箱218度烤45分钟。

6. 注意:在这期间要隔一段时间刷上剩余的腌料,在快烤好前3分钟撒好孜然和白芝麻,就可以享用了~

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