卡士3.19-21

美国烤土豆的美味食法

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美国烤土豆的美味食法

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红果果

红果果

2010-06-09
方子来自美国知名美食主持人InaGarten,如果你烤牛排或烤鸡肉,可以配上它。或是孩子换换口味时,在美国学校里孩子常吃它。
难度:配菜(中级) 时间:30-45分钟

主料

4Idaho

辅料

 
1/2cup 1/2cup
2tbsp 1/2tsp
1/2tsp

美国烤土豆的美味食法的做法步骤

1. 烤箱预热350F/175oC。

2. 土豆洗净,用厨房纸擦干,再用餐叉轻轻刺皮,使之有一个个细微的小洞,这样避免在烤时土豆冒泡爆炸,也更容易熟(一定要有这个步骤)。

3. 把土豆放进烤箱架,烤45-60分钟,直到土豆软,完全熟为止取出,用刀开“十字口”,使土豆一半完整露出来。

4. 在一个碗,把Greekyogurt、Sourcream、葱或Parsley、盐、黑胡椒粉混合,分别倒在每个切开口的土豆上。

5. 每个土豆装小盘,吃的时侯用勺子拌着土豆吃即可;你如果觉得不方便可全部取出盛在碗里食用。

©这是一道转载菜谱,如果你认识原创作者,可以让Ta来认领或要求删除 打印

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