腊肉杏鲍菇炒木耳

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水容器

水容器

2010-06-09
难度:配菜(中级) 时间:30-45分钟

主料

腊肉半条 杏鲍菇1个
木耳1小把 胡萝卜半根
芹菜1棵 1-2个
适量 适量
半汤匙 小半碗

腊肉杏鲍菇炒木耳的做法步骤

1. 木耳洗净浸泡3小时;

2. 腊肉切片蒸熟;

3. 杏鲍菇、胡萝卜切片,芹菜切段;

4. 独蒜头拍散切蓉;

5. 热油锅,下蒜蓉爆香,下木耳翻炒片刻;

6. 下杏鲍菇、胡萝卜翻炒至熟;

7. 下腊肉翻炒均匀,下盐、鸡粉、蚝油调味;

8. 最后加水淀粉勾芡即可。

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