红薯叶也可以煎着吃------扯来的美味:薯叶鸡蛋全麦饼

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英子
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彩虹姐姐问俺:介是啥好吃的? 那会儿,俺正在牌海里游泳呢! 这几天,整人就像在烤箱里烤着 光坐着就汗水滴答 每晚忙着看浙江卫视<<超级领唱全国麦霸我爱记歌词>> 边看电视,边写博文,忙着呢 废话少说,上饼喽! 包子,馒头,煎饼,俺都喜欢吃 可面粉玩不好 每次看见绒绒妈妈家的包子和馒头 真是谗的不得了 星期天出去溜达的时候 看见嫩嫩的红薯叶 心血来潮扯些回家煎饼吃

薯叶鸡蛋全麦饼的用料

新鲜红薯叶 面粉:全麦粉 2:1
鸡蛋 2个 食用油 盐

薯叶鸡蛋全麦饼的做法

步骤1

红薯叶清水洗净,沥水

步骤2

四勺面粉,两勺全麦粉,打入两鸡蛋搅拌均匀

步骤3

加适量盐和清水调稀面糊

步骤4

放入洗净的红薯叶子,搅拌均匀

步骤5

平底锅少许油,小火煎制,直到两面金黄至饼熟

薯叶鸡蛋全麦饼的烹饪技巧

原些想加点玉米粉进去的，看见筐里还有一包全麦粉,所以就搀合几勺进去.味道比光用面粉烙饼好吃多了.再加上从没吃过的红薯叶,真的是好好吃!
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2009-08-20

©本菜谱的做法由 英子 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐

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