油焖大虾-------美丽厨娘

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飘飘小厨

飘飘小厨

2009-08-24
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

600克 各一根

辅料

 
少许 少许
适量 少许
少许 少许
少许

油焖大虾-------美丽厨娘的做法步骤

1. 虾剪去虾须,挑去虾线,杭椒切薄段。

2. 洗净,在油锅中炸至表皮起酥

3. 捞出,沥去多余的油份

4. 炒锅留少许的底油,放入少许的葱姜蒜爆香

5. 下入炸好的虾,加少许的生抽,老抽,香醋,白糖、盐和料酒翻炒。

6. 盖上盖子,焖3-5分钟。出锅前放上杭椒。

7. 掀开盖子,大火收汁即可。

©本菜谱的做法由 飘飘小厨 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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