蛋黄馒头

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谁曾探过我

谁曾探过我

2010-06-09
难度:配菜(中级) 时间:30-45分钟

主料

蛋黄馒头的做法步骤

1. 将酵母用温水化开,加入到面粉中合成表面光滑的面团,包好保鲜膜醒30分钟。

2. 咸蛋黄放入蒸锅中蒸熟,取出捣碎拌入白砂糖,备用。

3. 发酵好的面团分成小剂子,再擀成皮,包入拌好的蛋黄,轻揉至表面光滑,再醒20分钟,入锅蒸12分钟至熟即可。

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