布丁(简单版 PS:不用烤炉)

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100%成功的布丁

布丁(简单版 PS:不用烤炉)的用料

牛奶 220ML QQ糖(味道自选) 45克
鸡蛋 1只 适量

布丁(简单版 PS:不用烤炉)的做法

布丁(简单版 PS:不用烤炉)的做法图解1

步骤1

我用的是小的土鸡蛋,牛奶一定要纯牛奶

步骤2

将鸡蛋打到一个容器中(容器要装得下牛奶)。

步骤3

牛奶不用加热直接倒进刚刚的鸡蛋中,用筷子搅拌直到鸡蛋被均匀打散。

步骤4

将QQ糖倒进搅拌好的牛奶中,隔水加热(水烧开后中火)直到QQ糖完全融化
布丁(简单版 PS:不用烤炉)的做法图解5

步骤5

将煮好的蛋奶液过滤两遍,倒入容器中,放在冷藏室3个小时,布丁就做好了

步骤6

根据个人口味可以在布丁表层放些糖果,巧克力,水果之类的东西

布丁(简单版 PS:不用烤炉)的烹饪技巧

冷藏3小时候先看一下还会不会很水的样子,如果还有一点水水的,那就得继续冷藏,如果你晚上弄的话最好就第二天早上再吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-09-04

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    / 7 布丁(简单版 PS:不用烤炉)的做法步骤

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