辣味蟹棒炒米片

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洛库洛库

洛库洛库

2010-06-09
因为老公不吃蟹棒,一个人在家时,这是我常做给自己吃的一道菜。
难度:配菜(中级) 时间:30-45分钟

主料

200克 蟹棒 4条
3棵

辅料

 
姜丝1小匙 蒜片1大匙
1/2小匙 1大匙

辣味蟹棒炒米片的做法步骤

1. 干米片可头晚泡上冷水,第二天洗净捞出。蟹棒先横切三段,再纵切四片。

2. 油菜心掰开洗净,大的纵切一刀,小的整个就可。

3. 炒锅置火上,中大火烧热3/4大匙油,炒香蒜片,姜丝,再放豆豉稍炒,随放入蟹棒炒匀。

4. 倒入油菜心翻炒匀,加入米片,把火稍调小,放盐,加50克水,不停翻炒,别让米片粘锅,若太干,可再点少许水,收汁出锅。

分类:

创意菜
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