还没出现过的田螺塞肉

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阿雅雅

阿雅雅

2010-06-09
搜了论坛,似乎还没做过,于是今天特地做了道我们苏州的家常菜,第一次发贴,请多多关注哦。。。
难度:配菜(中级) 时间:30-45分钟

主料

田螺500克 猪肉250克

辅料

 

还没出现过的田螺塞肉的做法步骤

1. 将猪肉加盐、料酒、生抽、葱、姜剁碎成肉末。

2. 田螺洗净开水里烫下取出螺肉(生的很难取出肉,也容易将螺壳处理干净。

3. 锅入油,暴香葱姜辣椒.放如田螺,加料酒、生抽、老抽、糖及开水煮开,收汁即可。

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