酸甜菠萝牛肉

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谁曾探过我

谁曾探过我

2010-06-09
牛肉的香嫩,菠萝的甜蜜,西兰花的爽口,还有那么一点点酸味,绝对是牛肉的新美味!
难度:配菜(中级) 时间:30-45分钟

主料

牛肉 西兰花

酸甜菠萝牛肉的做法步骤

1. 先将各种材料备好,切成小块。

2. 油锅里先放入牛肉,加入料酒去腥,点一点盐放出牛肉里的水分,用小火焖至七分熟。

3. 加入西兰花,和牛肉翻炒三分钟后,再加入菠萝和金针菇,一起翻炒三分钟,途中加入酱油、胡椒粉提味。

4. 将少许香油淋在上面。大功告成咯!

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