银芽鸡丝

2463浏览 2收藏

分享到微信

银芽鸡丝

将菜谱分享给微信好友或微信好友圈

用微信扫一扫

用手机看这个菜谱

扫一扫
边看边做更方便
收藏
怀袖青梅

怀袖青梅

2010-06-09
用餐时给家人添碟清爽的小凉菜,虽都是手边的材料,但精心地切成丝状,调上可口的味汁,筷著间便带着丝丝凉意赶走了那最后一点暑热。
难度:配菜(中级) 时间:30-45分钟

主料

银芽鸡丝的做法步骤

1. 大火烧开小煮锅中的水,放入鸡胸肉煮熟,捞出待凉后撕成细丝。

2. 绿豆芽去根,冲洗干净。绿菜椒切成细丝。

3. 将绿豆芽和绿菜椒丝放入滚水中汆烫断生,然后迅速捞出放入凉开水中彻底浸凉后,沥去水分待用。

4. 将鸡丝、绿豆芽和绿菜椒丝混合,加入大蒜末、米酒、白砂糖、盐和芝麻香油拌匀即可。

分类:

禽类
©这是一道转载菜谱,如果你认识原创作者,可以让Ta来认领或要求删除 打印

这道菜的更多做法 (更多)

热门文章--烹饪技巧

这个菜谱没有被加入菜单加入菜单

你当前的位置:豆果美食 > 菜谱 > 银芽鸡丝