香烤芦笋土豆

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阿雅雅

阿雅雅

2010-06-09
营养补充站: 7g脂肪,6g蛋白质,25g碳水化合物,770千焦热量(185千卡)
难度:配菜(中级) 时间:30-45分钟

主料

香烤芦笋土豆的做法步骤

1. 芦笋去掉硬根以及底部较老的外皮。将处理好的芦笋放入沸水中汆一下,取出,用冷水冲凉,待用。

2. 小土豆片、法香碎和橄榄油放入碗中混合均匀,待用。

3. 准备两张较大的锡纸。将其中一张锡纸铺在烤盘上,上面用香草黄油(10g)垫底,将混合好的土豆片放到锡纸上,然后再放上汆好的芦笋。

4. 将剩余的香草黄油(10g)放在芦笋上,再在上面均匀地撒上盐和白胡椒粉,用另一张锡纸将烤盘封好。

5. 烤制:

6. 烤箱预热至180度,将烤盘放入烤箱中部烤制15分钟即可。

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