红酒菲力牛排

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洛库洛库

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2010-06-09
烤牛排用红酒和香醋烤在一起,是道丰盛的两人晚餐。
难度:配菜(中级) 时间:30-45分钟

主料

菲力牛排2块

辅料

 
4汤匙 适量
适量 4汤匙

红酒菲力牛排的做法步骤

1. 在牛排两边都撒上盐和黑胡椒。

2. 用中高火将一个煎锅烧热,将牛排放入,每面煎一分钟直到变黄。转为中低火加上香醋和红酒。上盖后,每面都煮4分钟,翻牛排的时候刷上一点油。

3. 将牛排放到2个加热过的盘子里,在每个牛排上刷上点调味料即可。

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