韩国辣白菜

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一只鱼0000003

一只鱼0000003

2008-01-29
难度:掌勺(高级) 时间:10-30分钟

主料

大白菜一棵

辅料

 
适量 适量
适量 苹果适量
适量 适量
适量 适量
适量 适量
用料小秘诀

6碗水加两颗浓汤宝

在家轻松做火锅

韩国辣白菜的做法步骤

1. 大白菜一棵,剥去外层,洗净,里外均匀抹上盐,腌半天

2. 腌了半天后,挤掉水分

3. 姜,蒜,苹果,梨剁末儿,苹果、梨用1/3或者一半即可

4. 用凉白开,把辣椒面,盐,味精调匀,把姜蒜苹果梨末儿倒入辣椒面中,搅拌

5. 开始腌菜!从最内层开始,把调好的辣椒糊糊抹在白菜上,里外都抹,整棵都抹好了

6. 拿一个带盖的容器,注意洗净,一定不要有油,如果无盖的,用保鲜膜封住也可以

7. 3—5天后韩国辣白菜就做好了

小贴士

注意辣白菜的制作从头到尾都不能沾一点油。

©本菜谱的做法由 一只鱼0000003 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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