武汉热干面

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daxiong002

daxiong002

2008-01-29
难度:配菜(中级) 时间:10分左右

主料

挂面

辅料

 
适量 芝麻适量
适量 适量
适量 适量
适量 葱花适量
香菜适量 适量
用料小秘诀

6碗水加两颗浓汤宝

在家轻松做火锅

武汉热干面的做法步骤

1. 挂面用开水煮至8成熟,淋上少许花生油拌匀晾凉

2. 将晾凉的挂面放入漏勺中用热水烫一下放入碗中

3. 入麻酱、盐、酱油、鸡精、醋、香油、芝麻、葱花拌匀,将桔梗、香菜放在面上即可

小贴士

清香滑软,热而干爽,微酸微辣。

分类:

主食
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