家常炖鱼

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Madalena
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家常炖鱼的用料

黄花鱼 1条 大料 2颗
花椒 少许 葱姜蒜 适量
辣椒 3个 白酒 1勺
糖 两勺 醋 3勺
酱油 2勺 盐 适量

家常炖鱼的做法

家常炖鱼的做法图解1

步骤1

黄花鱼一条 两面拉3到4刀
家常炖鱼的做法图解2

步骤2

葱切段、姜切3片
家常炖鱼的做法图解3

步骤3

到适量油 放入大料花椒炸香，油热后放鱼翻面两面煎至微黄
家常炖鱼的做法图解4

步骤4

放入葱姜蒜、盐、糖、醋、白酒、酱油。倒入适量清水
家常炖鱼的做法图解5

步骤5

翻面收汁
家常炖鱼的做法图解6

步骤6

出锅

家常炖鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-05

©本菜谱的做法由 Madalena 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 朋友聚餐 炖 咸鲜 无水印

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