春节美食之蒸排骨

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heixiong02

heixiong02

2008-01-29
难度:配菜(中级) 时间:1小时以上

主料

500克

辅料

 
适量 适量
适量 适量
适量 适量
适量 适量
适量 适量
用料小秘诀

6碗水加两颗浓汤宝

在家轻松做火锅

春节美食之蒸排骨的做法步骤

1. 新鲜排骨洗净待用,葱、姜、蒜切末待用

2. 淀粉、食盐、味精、十三香适量,加水,搅拌成糊,每块排骨均匀挂糊

3. 锅中倒油烧热,油烧至七成热时,把挂好糊的排骨入锅炸,排骨炸成金黄色时出锅,待用

4. 蒸锅水开后,将炸出的排骨放入锅中蒸,大约蒸一个半小时就可以出锅啦

©本菜谱的做法由 heixiong02 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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